∧ Наверх
 

Книга о вкусной и здоровой пище. Издание 1952 г.

Автор: alatau от 7-12-2011, 14:04, посмотрело: 636

Категория: Уроки | Справочники » Кулинарные рецепты

0
Книга о вкусной и здоровой пище. Издание 1952 г.


Перед Вами легендарная "Книга о вкусной и здоровой пище" 1952-1954 года - "Сталинская кулинария", ставшая на многие десятилетия эталоном кулинарных изданий и библиографической редкостью в настоящие дни.
«Книга о вкусной и здоровой пище» — советский сборник кулинарных рецептов и советов по приготовлению пищи, куратором которого выступило министерство пищевой промышленности СССР и лично нарком пищевой промышленности Анастас Микоян. Впервые издана в 1939 году.

Теги: книга, литература, E-book, Интернет книга

 

Делия Смит - Как готовить яйца, пасту, рис, картофель, хлеб и простую выпечку

Автор: alatau от 7-12-2011, 14:04, посмотрело: 583

Категория: Уроки | Справочники » Кулинарные рецепты

0
Делия Смит - Как готовить яйца, пасту, рис, картофель, хлеб и простую выпечку


В этой книге настоящей «королевы кухни», кулинарной ведущей телеканала BBC, вы найдете советы по приготовлению самых базовых продуктов. Как правильно и вкусно готовить блюда из самых базовых продуктов. Как приготовить правильный омлет, сделать красивое картофельное пюре, испечь пышный бисквитный корж и домашний хлеб в обычной духовке, подготовить настоящее тесто для пиццы — кулинарные мудрости от великого кулинара на каждой странице. А также 120 вкуснейших рецептов: мусака, сандвич с яйцом, рыба по-восточному, пирог с копченой рыбой, хрустящие картофельные чипсы с чесноком и розмарином, печенье с вишней и миндалем и многое-многое другое.

Теги: книга, литература, E-book, Интернет книга

 

Сборник кулинарных книг Доктора Эткера (20 книг)

Автор: alatau от 7-12-2011, 14:04, посмотрело: 592

Категория: Уроки | Справочники » Кулинарные рецепты

0
Сборник кулинарных книг Доктора Эткера (20 книг)


Д-р Эткер в течение многих лет собирал рецепты самых интересных блюд, которые принято готовить у различных народов мира. На страницах книг, составивших подборку, вы найдете множество рецептов, следуя которым можно приготовить из обыкновенных продуктов и традиционные, и самые изысканные, и экзотические блюда.

Теги: книга, литература, E-book, Интернет книга

 

Кухни народов мира (серия книг, том 1-31)

Автор: alatau от 7-12-2011, 14:04, посмотрело: 511

Категория: Уроки | Справочники » Кулинарные рецепты

0
Кухни народов мира (серия книг, том 1-31)


«Великие художники», «Великие композиторы», «Российские барды» - о духовной пище для своих читателей «Комсомольская правда» уже позаботилась (и, можете не сомневаться, будет заботиться впредь). Но мы не настолько наивны, чтобы полагать, будто человек покрывает абсолютно все свои потребности, вдохновенно разглядывая альбом Модильяни под музыку Глинки. О хлебе насущном тоже время от времени надо думать. И вообще, говорят, встречи с прекрасным лучше проводить на сытый желудок!
И вот тут-то на помощь придет наша новая коллекция - «Кухни народов мира». Это не просто 20 томов с рецептами. Здесь масса информации о странах и их традициях - не только кулинарных. Здесь советы лучших поваров, встречи со знаменитыми людьми, которые рассказывают о кухнях своих народов...
Мы отобрали для вас все самое вкусное.
Приятного чтения и приятного аппетита!

Теги: книга, литература, E-book, Интернет книга

 

В.И.Окунев, А.П.Шабалова - Кулинарное мастерство. Поваренная книга (шаг за шагом)

Автор: alatau от 7-12-2011, 14:04, посмотрело: 463

Категория: Уроки | Справочники » Кулинарные рецепты

0
В.И.Окунев, А.П.Шабалова - Кулинарное мастерство. Поваренная книга (шаг за шагом)


Теперь вы можете прступить к изучению кулинарии, не выходя из дома. Вне зависимости от того, являетесь ли вы новичкомили обладаете некоторым опытом в приготовлении пищи, эта коллекция рецептов обеспечит успех. Вы освоите практически все блюда, начиная с закусок и заканчивая десертами. Все приведенные рецепты апробированы лучшими специалистами, а подробные объяснения гарантируют успех с первой попытки. Книга содержит большое количество фотографий и множество полезных сведений.

Теги: книга, литература, E-book, Интернет книга