∧ Наверх
 

Лоран Дюшен, Бриджит Джонс - Новое о десерте

Автор: alatau от 7-12-2011, 14:03, посмотрело: 871, комментариев: 0

Категория: Уроки | Справочники » Кулинарные рецепты

0
Лоран Дюшен, Бриджит Джонс - Новое о десерте

Год издания: 2001
Авторы: Лоран Дюшен, Бриджит Джонс
Издательство: Ниола 21-й век
Серия: Кулинарные шедевры от "Le Cordon Bleu"
ISBN: 5-322-00075-5, 0-304-35120-2
Язык: Русский
Формат: DjVu
Качество: Сканированные страницы
Страниц: 224

На страницах этой книги ведущие мастера известной школы кулинарии LE CORDON BLEU передают свой опыт и рецепты приготовления десертов. Книга содержит описание свыше 150 аппетитных десертов - от мороженого и фруктов до тортов и печенья. Постигая секреты мастеров школы LE CORDON BLEU, вы научитесь обрабатывать фрукты, готовить различные виды теста, использовать сахар и шоколад, соусы и глазури, чтобы создавать вкуснейшие, восхитительно украшенные шедевры кулинарного искусства.

Уникальный справочник для поваров и кулинаров, а также для широкого круга читателей. Благодаря богато иллюстрированному пошаговому комментарию можно овладеть секретами приготовления десертов и создать неподражаемые и восхитительно украшенные шедевры кулинарного искусства.

Скачать книгу - Лоран Дюшен, Бриджит Джонс - Новое о десерте


Поделиться новостью Лоран Дюшен, Бриджит Джонс - Новое о десерте:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.